2020年03月15日

人気商品 ちょい足しに便利! シトロンコンフィとは

当社の人気商品『シトロンコンフィ』

レモン丸ごとにショウガとウコンを入れた珍しいフランスのコンディマン(調味料)
フレンチのシェフ達にも大人気の商品です。
一般のご家庭でももちろん簡単に使っていただけます。
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使い方が難しそう?

そんなことはありません!


結構何にでもあうんです。マスタードの代わりに使ったり。

”ちょい足し”してマンネリ解消!例えば?
・ケチャップ
・マヨネーズ&ケチャップ
・デミグラスソース
・ホワイトソース
・トマトソース
・甘酢

ドレッシングレシピ
今回は、サラダやカルパッチョに使えるドレッシングをご紹介いたします!美味しくてハマりますよ!

【材料(2人分)】
シトロンコンフィ     小さじ2
オリーブオイル      大さじ3
白ワインビネガーまたは酢 大さじ2
醤油           大さじ2
砂糖           小さじ1




ネットでご購入いただけます

DEAN&DELCA
https://www.deandeluca.co.jp/library/4003413/

伊勢丹オンラインストア
https://isetan.mistore.jp/onlinestore/product/0110900000000000000001122019.html?cid=i_s00_a3_go04_cp1003_g008_n&gclid=Cj0KCQjwpfHzBRCiARIsAHHzyZo2WkdmoH0HWVwHQb65NPg5MBFkyWgpKpkKo3mIQYn5_EnRYH_na1saAiICEALw_wcB

男の台所
https://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/fr-dd-33-007/

イタリアレストラン「タニーチャ」直営通販ショップ
https://item.rakuten.co.jp/italia-tanicha/ttm-citroncon/?l2-id=pdt_shoplist_stext_item_1#10000734
posted by DEDOUX at 15:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月12日

雑誌GINZA「となりの5分メシ vol.22 」に商品掲載しました!

GINZA2020年4月号
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「となりの5分メシ vol.22」に三谷先生考案の『 パルメザンチーズのせ半熟卵丼』が掲載され、フランス産 ボードプロバンスオリーブオイルとバルサミコビネガーを使っていただきました。

掲載内容はこちら↓
『 パルメザンチーズのせ半熟卵丼』
https://ginzamag.com/food/tonarimessi22/

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ご利用いただいた商品は、
【ボー ド プロバンス社】プロバンスオリーブオイル バージン250ml
 http://dedoux.co.jp/bpoliveoilvirgin_aop_25cl/

【セレスタンヌ社】バルサミコビネガー(2年物)250ml

 http://dedoux.co.jp/vinegar/

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ご紹介いただきました先生
★三谷良子先生
料理研究家 兼 フードコーディネーター

パン&料理教室サロンドファリーヌ代表
美味しくてかわいくて 手軽にできるお料理やパン お菓子を紹介されています。
詳細はこちら↓
https://salondefarine.jimdofree.com/
https://ameblo.jp/salondefarine/

posted by DEDOUX at 18:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月11日

質のよい食品を選び、免疫力を高めておきましょう!

ウイルス対策が大切なこの時期、質のよい食品を選び、バランスのよい食事を心がけ、充分な睡眠をとるが大切です。

生姜、にんにく、唐辛子は、
カラダを温める→めぐりが良くなる→自分本来の免疫力を高める→菌やウイルスに対抗できるカラダづくり

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1. シトロンコンフィ レモン丸ごとに生姜、ウコンが入ったオシャレ万能調味料
2.にんにくペースト  若いうちに収穫して、ペーストにしているので甘みたっぷり
3.トロピク 激辛注意!!! 青唐辛子をペースト状にしたビックリする辛さライムがよいアクセント

商品については、こちら↓
http://dedoux.co.jp/


気にして食材を採ることが重要ですね


オリーブオイル
は、
含まれているオレウロペインには、強力な血管拡張作用があり、抗菌にも高い効果を発揮します。
オリーブオイルは、免疫系において重要な役割を果たしていることが証明されています。
オリーブオイルの摂取は、微生物、細菌やウイルスなどの外部からの攻撃に対する免疫を強化していることが発表されています。
出典(一部抜粋):一般社団法人 日本オリーブ協会 

とありました。

25cl バージン.JPG

質のよい食品を選び、バランスのよい食事を心がけルことが大切です。

商品については、こちら↓
http://dedoux.co.jp/



もちろん、手洗い、うがい、除菌、マスク(手に入るとよいのですが、、)は忘れずに!
posted by DEDOUX at 17:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする